Een opmerkelijke vorm van hergebruik in de bouw: onderdelen van oude sluisdeuren die gaan dienen als constructie van een horecagelegenheid. “Heel bijzonder, toch?”, zegt eigenaar en chef-kok Peter Platje van eetcafé ’t Kraantje in Zwartsluis.
De sluisdeuren komen uit de haven van Antwerpen en worden straks – als spanten – zichtbaar gemaakt in zijn nieuwe eetcafé aan Het Oude Diep. “Ze gaan in elk geval zorgen voor een robuuste uitstraling”, weet Platje. Het nieuwe onderkomen van eetcafé ’t Kraantje is ontworpen door Atelier Schraa uit Zwartsluis.
Lees het volledige artikel op: Cobouw.nl
