Tegen het licht van overbevissing en zorgelijke berichten over de status van de zeebodem vroegen de scheppende kunstenaars Ronny Moortgat, Yolanda Roosen en Ludo van Well zich af: “Hoe staat het met de technologie waarin vis in een duurzame habitat kan gedijen? Zijn er innovaties die zich richten op het grootschalig kweken van duurzame vis? Zo ja, wie doet dat dan? En waar vinden we dat?” GalleryMaritime pakte de vraag op en ging op zoek.
Aan het antwoord wordt in het Noord Beveland onder aan de Zeelandbrug al geruime tijd met man en macht gewerkt onder leiding van Ohad Maiman (CEO) en Kees Kloet (COO). Oplossingen zijn gevonden in de grote overdekte visbassins van het bedrijf Kingfish Zeeland. Daar zwemmen duizenden jonge vissen die uitgroeien tot een echt Zeeuwse vis delicatesse, Yellowtail Kingfish.
Van eitje tot vis van gewicht en formaat wordt hij gekweekt in een gecontroleerde cyclus.
De Yellowtail Kingfish laat zich goed kweken in een technologisch gestuurd groeiproces waar groene stroom fungeert als energiebron en nauwelijks gebruik wordt gemaakt van leidingwater. Onder de Zeelandbrug in gefilterd Oosterscheldewater, dat gezuiverd is van afvalstoffen en op de juiste temperatuur gehouden wordt, groeit de Yellowtail uit tot een vis voor afnemers die duurzaamheid, goede smaak en kwaliteit belangrijk vinden. De Yellowtail Kingfish is een vis die zijn oorsprong kent in de Pacifische wateren.
De Yellowtail inspireerde de beeldend kunstenaar Ronny Moortgat. Hij schilderde in olieverf scholen zwemmende vissen tegen een de felblauwe achtergrond. Yolanda Roosen creëerde keramische vissculpturen en Ludo van Well voelde zich uitgedaagd tot een serie visobjecten met een statement.
Janneke van der Linde-Kikkert, office manager werkzaam bij Kingfish Zeeland en Dimp Nelemans, GalleryMaritime Colijnsplaat, besloten samen om vanuit de artistieke invalshoek de lancering van de duurzaam gekweekte Yellowtail Kingfish aan het publiek voor te stellen.
De vis als kunst een expositie die komende tijd te zien is in GalleryMaritime, Voorstraat 45 Colijnsplaat. Op zaterdag 2 september om 13.30 uur opent de expositie in het bijzijn van de kunstenaars en vertegenwoordiging van Kingfish Zeeland.
GalleryMaritime is elke dag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. En organiseert elke maand een nieuwe expositie onder het mom “kunst blijven kijken loont”. Kijk voor meer informatie op www.gallerymaritime.nl
